أسعار الأضاحي واللحوم في عيد الأضحى المبارك المتوقعة لهذا العام 1441-2020، ارتفاع طفيف في أسعار الأضاحي عن الأعوام الماضية، مع اقتراب موعد عيد الأضحى المبارك، يبدأ الكثير من المسلمين والمسلمات في جميع بلاد العالم، بالنزول إلي الأسواق من أجل التعرف علي أسعار الأضاحي من أغنام وأبقار وعجول، ومعرفة ما يتفق مع الحالة المادية لكل شخص، من أسعار الأضاحي، حتي يقوم باختيار الأضحية المناسبة وتصلح للأضحية وشرائها من أجل الذبيح في عيد الأضحى المبارك.
كيفية شراء الأضاحي لعيد الأضحى المبارك
وفيما يتعلق بشراء الأضحية، فيستطيع المواطنين أن يختاروا ما يشاؤون منها. ويتم ذلك الأمر بعد الفحص ومعرفة الوزن والتسعيرة، فقد سجلت اللحوم البلدي ١٢٠ جنيه، وقد تم تسجيل ١٢٥ جنيه للحم الضاني. وقد لجأ الكثير من الجزارين لخفض سعر اللحم بسبب عملية الركود وقلة حركة البيع والشراء، حيث إن الجزار يعتمد بشكل كبير على عملية ذبح المواشي فيقوم ببيعها حتى لو كانت أسعار البيع متوسط وذلك لكي يحقق الربح المراد.
أسعار الأضاحي في مصر 2020
تختلف أسعار الأضاحي وفقا لنوع الأضحية والحالة الصحية والعمر والوزن، كما سنوضح لكم من خلال هذا المقال، أسعار الأضحية في الأسواق، وكيفية تقييم سعر الأضحية عند شرائها بكافة أنواعها في الأسواق المصرية 2020.
أسعار الخرفان والماعز في الأسواق المصرية 2020
- يبلغ سعر كيلو الضاني قائم في الأسواق المصرية من 35 وحتي 40 جنيه بالنسبة لأسعار النعاج.
- يبلغ سعر كيلو الضاني قائم في الأسواق المصرية من ذكور ما بين 45 جنيه وحتى 60 جنيه.
- يبدأ سعر الخروف الحي من 3000 جنيه.
- كما يبدأ سعر كيلو اللحم الضاني من 110 جنيه.
- يبدأ سعر الكيلو اللحم الماعز من 130 جنيه.
- يتراوح سعر كيلو الماعز قائم من 50 إلى 65 جنيه.
أسعار أضاحي عيد الأضحى المبارك في مصر
- يبلغ سعر كيلو الجاموس قائم في الأسواق المصرية من 40 وحتى 45 جنيه.
- يبلغ سعر كيلو الجاموس البتلو قائم في الأسواق المصرية 60 جنيه.
- يبلغ سعر كيلو البقر القائم في الأسواق المصرية من 50 وحتى 55 جنيه.
أسعار العجول والجمال في الأسواق المصرية 2020
- يبلغ سعر العجول من 75 جنيه إلي 100 جنيه بالنسبة للعجول الحية.
- يبلغ سعر كيلو العجل القائم من 4500 جنيه للعجول الصغيرة.
- يبلغ سعر كيلو اللحم العجالي من 120 جنيه إلى 140 جنيه.
- يبلغ سعر كيلو اللحم الجملي 100 جنيه.
- يبدأ سعر كيلو الجملي قائم من 50 إلى 60 جنيه للكيلو الواحد.
طريقة حفظ اللحوم بعد الذبح دون أن تفسد
يكاد لا يخلو منزل في عيد الأضحى المبارك من اللحوم، حيث يقوم العديد من المسلمين والمسلمات بذبح الأضحية وتوزيعها وفقا للشريعة الإسلامية بالتصدق على الفقراء والمحتاجين وإهداء الأهل والأقارب والأصحاب والأكل منها، وعادة ما تكثر في المنازل وتحفظ بشكل خاطئ يجعلها تفسد أو تفقد قيمتها الغذائية، لذلك لابد من معرفة طريقة حفظ اللحوم بعد الذبح في الفريزر أو الثلاجة بالطريقة الصحيحة دون أن تفسد.
أشهر أكلات عيد الأضحى المبارك في مصر
- طبق الفتة المصرية بالخل والثوم.
- طبق فتة الكوارع بالخل والثوم.
- صينية الرقاق باللحمة المفرومة.
- أكلة الكباب المشوي علي الفحم بطريقة الحاتي.
- طريقة عمل الكبدة المشوية على الفحم.
- طبق الكرشة.
أشهر أكلات عيد الأضحى المبارك في دول الخليج
- التسقية الشامية من أشهي الأكلات السورية.
- بولفاف المغربي على الطريقة المغربية.
- المنسف الفلسطيني باللحم من أطيب أكلات عيد الأضحى في فلسطين.
- الحميس السعودي باللحم من الأكلات الخليجية.
- الجريش على الطريقة السعودية جريش القمح.
كما يمكنكم معرفة الإطلاع على بعض وصفات عيد الأضحى التي يبحث عنها الكثيرون، وهي طريقة تنظيف الكرشة دون عناء، وتتبيله اللحمة المشوية الخاصة بالشواء، لمحبي اللحوم المشوية.
أسعار أضحية عيد الأضحى العام الماضي 2019
شهدت أسعار الأضحية العام الماضي انخفاض ملحوظ، حيث قد انخفض سعر الضاني 10 جنيهات، أما بالنسبة للعجالي فكان نصيب انخفاضه حوالي 20 جنية، وقد تم تسجيل رؤوس الماشية الحية نسبة تصل ل 65 جنية لكلا من البقر والجاموس، أما بالانتقال للماعز والخراف، فقد تراوح السعر بين 55 و58 جنية، وسنقدم لكم أسعار الأضاحي.
أسباب انخفاض أسعار اللحوم العام الماضي
ويرجع الانخفاض في أسعار اللحوم في جميع الأنواع إلي أن الإقبال من المواطنين كان منخفض، مع وجود الماشية بأعداد كبيرة في الأسواق، وهنا قد حرص الجزارين علي تيسير وتسهيل حركة البيع علي المواطنين، وعدم الإبقاء علي المواشي للسنة القادمة أو موسم آخر حتي لو حققوا نسب ربح ضئيلة أو متوسطة.
وذلك أدي لتوقع انه سيكون هناك انخفاض ملحوظ في أسعار اللحوم التي تذبح خلال عيد الأضحى، حيث حدث انخفاض بمبلغ يتراوح بين 10 إلي 15 جنية بسبب التنافس بين الجزارين خلال أيام السنة وبالأخص الأيام التي تسبق عيد الضحى.
حملات تموينية بالمجازر والثلاجات
ومن المعتاد أن تقوم الحملات التموينية بالتفتيش في الأسواق حيث تظهر العديد من الحملات لكي يتم ضبط السوق وهو ما حدث العام الماضي، ومنع القيام بأي تلاعب في تسعيرة الأضاحي، والتأكيد على الذبح في المجازر الرسمية. كما قد شجع هذا الأمر المواطن على عملية البيع والشراء.
