طريقة عمل البسبوسة الجاهزة بمختلف أنواعها

0 61
طريقة عمل البسبوسة: سوف نوضح لكم طريقة عمل البسبوسة الجاهزة  في المنزل بمختلف أنواعها، طريقة عمل بسبوسة بالقشطة، طريقة عمل بسبوسة بدقيق السميد، طريقة عمل البسبوسة بالزبادي، وسوف نوضح لكم مقادير البسبوسة بدقة، ومكونات شربات البسبوسة، حيث أن شربات البسبوسة له مكونات خاصة تعطي البسبوسة المذاق الخاص بها مثل الجاهزة تماما.

طريقة عمل البسبوسة الجاهزة

تعد البسبوسة من أشهر وأشهى أنواع الحلويات الشرقية، التي اشتهرت عبر العصور، وتعد صينية البسبوسة من الحلويات المفيدة، تساعد على زيادة التركيز خاصة عند الطلاب أثناء فترة الامتحانات وأوقات المذاكرة، حيث إن الحلويات بشكل عام تمد الجسم بالطاقة اللازمة له وتعوضه عن الطاقة التي يستهلكها في أي مجهود بدني أو فكري، كما أنها تعوض الجسم عن نقص السكر،

ومن خلال اتباع خطوات التحضير المذكورة في هذا المقال بالإضافة على بعض الملحوظات الهامة سوف تحصلين على أحلى صينية بسبوسة مثل الجاهزة تماما،

طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة

ملحوظات هامة

قبل البدء في عمل صينية البسبوسة، قد تم ذكرها من خلال مختلف البرامج الخاصة بالطبخ قد تم ذكرها لضمان نجاح صينية البسبوسة والحصول على مذاق مثل الجاهزة تماما، ومن هذه الملحوظات هي:

  • إضافة ملعقة كبيرة من عسل النحل إلى خليط البسبوسة أثناء التحضير.
  • إضافة ملعقة من السمن البلدي إلى شربات البسبوسة قبل إضافته إلى البسبوسة.
  • قومي بتسوية البسبوسة بعد سكبها فى الصينية المخصصة لها، من خلال رج الصينية من الجوانب، لتفريغ الهواء بداخلها.
  • قومي بوضع صينية البسبوسة في الفريزر لمدة ربع ساعة، قبل تسويتها في الفرن.

مقادير البسبوسة

  •  عدد 2 كوب من دقيق السميد.
  •  عدد 1 كوب من القشطة. (ربع كيلو قشطة).
  • عدد 1 كوب من السكر.
  • عدد 1 كوب لبن.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من جوز الهند الناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر.

مقادير البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة لا تختلف كثيرا عن مقادير البسبوسة العادية، بالإضافة للمقادير الخاصة بحشو القشطة، والتي سوف نوضحها لكم فيما يلي: (مكونات القشطة المستخدمة كحشو في صينية البسبوسة).

  • ربع كوب حليب.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملاعق كبيرة من النشا.
  • كوب من القشطة.
  • فستق مجروش ناعم للتزيين الخارجي.

مكونات شربات البسبوسة

عدد 2 كوب من السكر.
عدد  2 كوب من الماء.
نصف ليمونة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة كبيرة سكر جلوكوز.

طريقة عمل البسبوسة الجاهزة بمختلف أنواعها
البسبوسة الجاهزة
طريقة عمل البسبوسة الجاهزة بمختلف أنواعها
بسبوسة بالقشدة والمكسرات

 

طريقة عمل البسبوسة الجاهزة بمختلف أنواعها
بسبوسة بالكريمة
طريقة عمل البسبوسة الجاهزة بمختلف أنواعها
بسبوسة بجوز الهند

 

طريقة عمل البسبوسة الجاهزة بمختلف أنواعها
بسبوسة بالمكسرات

 

طريقة عمل البسبوسة الجاهزة بمختلف أنواعها
بسبوسة بالكاجو

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

قومي بخلط الزبدة  مع دقيق السميد جيدا لمدة خمس دقائق.

قومي بخلط جميع المواد مع بعضها ثم ضيفى الخليط إلي السميد والزبدة، واخلطيهم جيدا.

قومي بتجهيز الحشوة (حشو القشطة)

احرصي على أن يكون اللبن دافئ  قبل استخدامه، نقوم بوضعه على النار وبعد أن يدفء قليلا نقوم بإضافة النشا ونقلبها

جيدا، تم نضيف لها الفانيليا، ونقلبها حتي نحصل على القوام المناسب، ثم نضيف لها القشطة ونقلبها على النار أوبدونها

حتي يصبح قوامها سميك.

ندهن الصينية بالسمنة والدقيق ثم نضيف نصف كمية خليط البسبوسة، ونضيف الحشو على أن يكون بعيد عن الأطراف،

ونوزع باقي خليط البسبوسة فى الصينية بحرص فوق الحشو.

نقوم بتزيين الصينية بالفستق، وندخلها الفريزر أو الثلاجة لمدة ربع ساعة، بعد أن نقوم بتفريغ الهواء منها.

ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.

تسقي بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن بشكل تدريجي، وينصح بتحضير الشربات فور دخول البسبوسة الفرن.

ملحوظة هامة

 لا يجب الإكثار من تناول الحلويات بكميات كبيرة، حتى يستطيع الجسم الاستفادة منها دون إحداث ضرر، حيث إنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون، لذلك يجب الاعتدال في تناولها.

نتمني أن تكون الطريقة حصلت على إعجابكم، كما نتمني أن تقوموا بتجربتها وتخبرونا من خلال تعليقاتكم، وتشاركونا بخبراتكم في صنع صينية البسبوسة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!