طريقة عمل الشوربة المغربي في رمضان 2020: من الأكلات المفيدة في رمضان ويهتم بها جميع العالم الشُرب الصحية، سواء كانت باللحم او بلسان العصفور أو شربة دجاج،أو غيرهم، ويضعوها على مائدة الإفطار في رمضان أو غير رمضان، فنحن اليوم نقدم لكم طريقة عمل الشربة المغربي بطعم لذيذ ومختلف عن أي شربة أخرى.
مكونات الشُربة المغربي على مائدة الإفطار في رمضان 2020:
1_ربع كيلو لحمه، ويتم تقطيعها قطع صغيرة.
2_بصلة واحده متوسطة
3_ ثلاث حبات طماطم متوسطة.
4_ ملعقة واحدة صلصلة.
5_ كوب إلا ربع لسان عصفور.
6_ ربع كوباية زيت.
7_ ملعقتين سمن.
8_ربطة من البقدونس.
9_ ملعقة صغيرة نعناع ناشف مطحون.
10_ملعقة صغيرة فلفل إسود .
11_ وملح على حسب الرغبة.
12_ لتر وربع ماء على حسب كمية المكونات وكمية الأفراد على مائدتكم.
طريقة التحضير للشُربة المغربي على مائدة الإفطار في رمضان:
بعد ذكر مكونات الشربة المغربي نذكر طريقة عمل الشوربة المغربي، خطوات التحضير وهو:
نقوم بوضع الإناء على النار، مع وضع قليل من الزيت وقطع من اللحم الصغيرة التي قمنا بتقطيعها ثم نقوم بتحميرها،ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع البصلة المتوسطة قطع صغيرة ونضيفها على اللحم ونقوم بتحميرهم سوياً، ثم نقوم بعصر الطماطم بالخلاط، ونقوم بإضافة الطماطم على اللحم هي وملعقة الصلصة معاً، ويتم تقليبهم جيداً،ثم نضع الملح على حسب رغبتك، مع إضافة لتر وربع من الماء.
نترك الخليط على نار متوسطة، لمدة 20 دقيقة ونتركهم حتى ينضج اللحم جيداً، ونقوم في وعاء آخر بتحمير كوب إلا ربع لسان العصفور بسمن، وبعد ذلك نقوم خلط لسان العصفور بعد تحميره مع الشربة، ونتركه غلوتين، او مايقرب من دقيقتين حتى ينضج قليلاً حتى لا يتعجن لسان العصفور، ثم نقوم بتقطيع البقدونس ونضيفه إلى الشربة ليأخذ غلوة واحدة على النار، ثم إضافة الفلفل الإسود على الشربة، وايضًا نقوم برش ملعقة النعناع على الشربة، ونقوم بغلق غطاء الإناء، ونقوم بغلق النار وكذلك يكون إناء الشربة جاهز للأكل بوضعه في طبق على المائدة، بالهناء والشفاء.
تابعونا في كل ماهو جديد في كل مايخص آكلات وحلويات على موقعنا حياتك خمس نجوم.
